黄焖黄花鱼|简单操作低脂好吃
这是妈妈经常在家做的一道菜,今天终于传授给我了 操作简单,低脂又好吃! 选择新鲜的黄花鱼,小黄花即可~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将鱼洗好晾干水分,切成三段,两面拍上干面粉,静置片刻。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅内倒少量的油,比炒菜少一半。小火,将鱼放在锅内,两面微微煎一下,鱼肉定型即可。捞出。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅内下葱,姜,蒜末,两个干辣椒爆香。
-
步骤4/10
点击查看大图
将3勺生抽+2勺醋+2勺糖+1勺料酒+2g盐,加少许水调成碗汁,倒入锅内。
-
步骤5/10
点击查看大图
把鱼放入锅内。(碗汁可以不用没过鱼)
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上锅盖焖煮两分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
用筷子将鱼翻面。
-
步骤8/10
点击查看大图
再撒入少许蒜末。继续盖上锅盖,焖煮两分钟。怕鱼粘锅,可以不时地晃动一下炒锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
打开锅盖,大火收汁,倒入少许香油。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘即可~
这道菜用时不长,不需要一直炖煮,鱼肉很好熟。
一定要买新鲜的小黄花鱼。
不喜欢甜口的,可以将糖减量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
黄焖黄花鱼的相关分类
黄焖黄花鱼的相关推荐
-
红烧羊肉
125863人看过 -
红烧羊肉
90878人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#山药红烧羊肉
31221人看过 -
自制百香果酵素,润肠通便,给家中老人一种关爱。
359996人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
285025人看过 -
自制综合水果酵素
106308人看过 -
红烧黄花鱼
833630人看过 -
香烤羊排(空气炸锅版)
83人看过 -
花菜炒鸡肉豆腐
392人看过 -
胡萝卜炒腊肠
1085人看过 -
自制糯米甜酒
624人看过 -
3种口味的水果河粉捞 | 想把它安利给所有糖水铺!
1051人看过