干锅鸡
喜欢吃干锅,学会自己做了,味道不错
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步骤1/16
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准备食材鸡肉洗干净,滤干水
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料酒、胡椒粉、姜片、蒜片、少许盐给鸡肉码味
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步骤3/16
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准备食材
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步骤4/16
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土豆、藕切条,二荆条切筒,洋葱切片
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步骤5/16
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切好料
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步骤6/16
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豆瓣酱一汤勺,干辣椒少许,豆豉、香叶、八角、豆蔻
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步骤7/16
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先煸炒鸡肉,煸干水分至鸡肉发白装盘备用
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步骤8/16
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重新倒油下豆瓣酱炒香,下二荆条、干辣椒、豆豉、香料炒香
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步骤9/16
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下鸡肉继续煸炒
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步骤10/16
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下洋葱、甜椒
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步骤11/16
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下土豆条焖一会儿,因为土豆条熟的慢,焖一会儿
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步骤12/16
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下藕条继续翻炒一分钟
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步骤13/16
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下黄瓜条,炒一分钟放点酱油、白糖、少许盐翻炒均匀
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步骤14/16
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下葱段炒匀就可以起锅啦
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步骤15/16
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撒上芝麻,真香
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最后一步
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一大盆,慢慢享用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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