芋泥包
给自己的菜谱
71克
50克
306克
1713
千卡
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步骤1/4
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芋泥:芋头切片,加入少于糖,放入电饭煲倒入过芋头二分之一的水,煮饭程序煮好后取出。取出加入适量炼乳和白糖,用饭勺碾碎,倒入不粘锅,加入少于玉米油和黄油炒制稍干即可。
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步骤2/4
面团:除黄油外所有材料加入面包机桶揉至融合后加入黄油,两个饺子皮程序揉至扩展阶段,不必发酵直接取出面团备用。
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步骤3/4
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面团取出分割一个60g,芋泥一个45g揉圆,面皮稍微擀开,包入芋泥收口朝下稍微压扁,放入铺了油纸的烤盘常温(夏天)发酵25分钟。
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最后一步
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发酵好的芋泥包取出,表面稍微喷点水,加入白芝麻粒后上面再盖一层油纸,再放上一个烤盘。烤箱预热190℃,烤制25分钟即可。
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发布于 2020-07-05
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