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老婆饼

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爱生活的馋猫

今天馋猫腰分享的这款老婆饼，用的是小包酥的做法，小包酥是常用的中式酥点起酥方式，做出来的酥皮口感不宜混酥，层次也分明，学会后，就能解决像蛋黄酥，榴莲酥等所有中式酥点的酥皮哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
水油皮：中筋粉 150克
、
猪油 50克
、
清水 60克
、
细砂糖 20克
、
油酥：猪油 50克
、
中筋粉 100克
、
馅：熟芝麻 10克
、
熟糯米粉 80克
、
清水 120克
、
细砂糖 100克
、
花生油 35克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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