香辣猪耳朵
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步骤1/5
把买回来的猪耳朵用清洗后,过开水煮出血沫
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步骤2/5
捞出'把卤汁烧开把猪耳朵放进去,如果家里有香料可以自制,我是买的瓶装的
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步骤3/5
煮的同时,在旁切好生姜大蒜青椒葱等配料,备用
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步骤4/5
不要煮太久,糯就不好吃了,煮好的猪耳朵放入凉水或冰水中,(过凉后口感会脆)捞出切好
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最后一步
点击查看大图
青椒配料放油盐略炒,放入猪耳朵和辣椒油炒均匀出锅放葱花开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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