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蒜香秋葵

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木鱼zt
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10~30分钟   |   切墩(初级)
秋葵 10根
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
生抽 2勺
、
香醋 5勺
、
蒜瓣 5瓣
、
葱花 适量
、
小米椒 3个
、
辣椒油 半勺
、
芝麻油 半勺
、
白糖 少许
、
耗油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.煮秋葵时要放些盐和食用油，主要是为了保持秋葵颜色鲜绿；煮的时间不宜太长，3分钟即可，我煮了4分钟，秋葵就煮烂了，粘液都出来了。 2.家里没有辣椒油，所以调汁的时候放了些干辣椒面儿，要是有辣椒油，就可以不用干辣椒面儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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