排骨炖冬瓜
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步骤1/7
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排骨用温水加入一汤勺盐洗净。放入锅中,加入适量水,加入一汤勺料酒几片姜煮三分钟捞出备用。
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步骤2/7
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冬瓜切小丁备用。葱姜切好备用。
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步骤3/7
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起锅放入少量油爆香葱姜。
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步骤4/7
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倒入排骨炒,加入一汤勺料酒一汤勺鸡精翻炒,加入适量开水。
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步骤5/7
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水开捞出葱段扔掉,关小火炖一小时。
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步骤6/7
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然后倒入冬瓜、枸杞,加入适量盐,一汤勺白胡椒再炖十分钟。
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最后一步
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出锅盛盘放入香菜。汤汁超级好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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