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奥利奥流心巴斯克的做法

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奥利奥流心巴斯克

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 340克

、

鸡蛋 3个

、

蛋黄 1个

、

淡奶油 200克

、

玉米淀粉 10克

、

糖粉 50克

、

奥利奥饼干 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
3个全蛋加一个蛋黄打散
步骤2/9 点击查看大图
奶油奶酪提前室温软化，软化好以后加入糖粉搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
搅拌好的奶油奶酪加入淡奶油搅匀
步骤4/9 点击查看大图
加入蛋液继续搅匀再加入玉米淀粉
步骤5/9 点击查看大图
把面糊过筛
步骤6/9 点击查看大图
奥利奥饼干刮去中间心然后敲碎
步骤7/9 点击查看大图
过筛的面糊中加入奥利奥碎拌匀
步骤8/9 点击查看大图
倒入铺好油纸的6寸模具中，轻晃几下去掉小气泡
最后一步点击查看大图
210度预热烤28分钟，出炉凉透就可来吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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