软烂油糯营养丰富的黄豆焖猪蹄
猪蹄中含有较多的蛋白质.并含有钙.磷.镁.铁和维生素A.维生素D.维生素E等有益成分.含有丰富的胶原蛋白.防止皮肤过早褶皱.延缓皮肤衰老.能强壮骨骼.美容养颜..是很好的营养补充食物! 参与活动: #营养小食光#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
黄豆清洗干净后用清水提前泡发一晚.
-
步骤2/18
点击查看大图
猪蹄清洗干净.冷水下锅放入姜片.葱结.料酒.大火煮开.撇去浮沫.煮一分钟捞出.
-
步骤3/18
点击查看大图
焯水后的猪蹄用温水清洗干净备用.
-
步骤4/18
点击查看大图
l浸泡一晚的黄豆已经好了.生姜切片.大葱切段.所有食材准备好.
-
步骤5/18
点击查看大图
起锅入油.
-
步骤6/18
点击查看大图
下入冰糖翻炒.
-
步骤7/18
点击查看大图
冰糖炒出焦糖色.
-
步骤8/18
点击查看大图
下入清洗干净焯过水的猪蹄.
-
步骤9/18
点击查看大图
让猪蹄均匀的裹上糖色.
-
步骤10/18
点击查看大图
再加入葱姜蒜.八角.香叶.小米辣.
-
步骤11/18
点击查看大图
翻炒3分钟.将香料的香味翻炒出来.
-
步骤12/18
点击查看大图
接着倒入泡发好的黄豆
-
步骤13/18
点击查看大图
加入2勺老抽.
-
步骤14/18
点击查看大图
加入适量温开水.大火煮开.
-
步骤15/18
点击查看大图
将所有食材倒入炖锅中.中小火炖1小时.
-
步骤16/18
点击查看大图
炖到汤汁浓稠后.在加入盐调味.
-
步骤17/18
点击查看大图
少许鸡精调味提鲜.
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁后撒上葱花.一份软嫩鲜香的黄豆焖猪蹄就完成啦.一点不油腻哦~
1黄豆要用清水泡发一晚.2猪蹄要买前猪蹄.3盐要最后加.提早加盐会导致肉变硬.喜欢的朋友快来试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
黄豆焖猪蹄的其他做法
黄豆焖猪蹄的相关分类
黄豆焖猪蹄的相关推荐
-
不用费心绿豆汤
121316人看过 -
红烧猪蹄
6146743人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1025102人看过 -
红烧茄子
71256594人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1166403人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌茄子
21432242人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
889816人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73241460人看过 -
超美味的油焖大虾
21499929人看过 -
鱼香肉丝
5996085人看过 -
红烧猪腿肉
221948人看过 -
黄焖鸡
70473435人看过