茄子炖土豆
东北简单的一个炖菜
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步骤1/7
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茄子洗净切滚刀块,土豆洗净切滚刀块备用
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步骤2/7
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大蒜切末备用
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步骤3/7
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碗中放半勺白糖、一勺生抽、一勺酱油和适量的盐
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步骤4/7
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起锅烧油,油热放一半蒜末爆香
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步骤5/7
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放入切好的茄子和土豆翻炒均匀
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步骤6/7
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土豆和茄子翻拌至微微变软加入调好的酱汁翻拌均匀加入水微微莫过茄子和土豆炖煮20-30分钟直至把水炖煮微微粘稠
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最后一步
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出锅前放入剩下一半的蒜翻拌均匀即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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