摆摊儿啦~香掉牙的独家㊙️制脆皮烤鸡
我这个㊙️制脆皮烤鸡 隔三差五就要烤一次 受到家人一致好评 经过冷藏腌制以后,非常入味儿 皮脆柔嫩,吃一口就上瘾的那种 腌料都是咱们家里常备的,做法也是超级简单,学会了绝对可以摆摊儿 话不多说,直接无私分享食谱 参与活动: #营养小食光#
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步骤1/8
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童子鸡清洗干净,去掉鸡脖子和鸡头,剪去PP,然后控干水分
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步骤2/8
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所有调料放在一个大盆里调匀
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步骤3/8
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把童子鸡放入盆中,里里外外做一个充分按摩所有地方都抹上料汁
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步骤4/8
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然后把童子鸡和料汁倒入厚的密封袋中,扎紧封口,放入冰箱冷藏腌制12小时以上
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步骤5/8
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烤箱150度预热,取出腌制好的童子鸡,稍控干料汁,插入转叉放入烤箱,选择空气炸功能,150度烤30分钟,至表皮金黄酥脆
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步骤6/8
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我转转转,烤烤烤
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步骤7/8
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烤的时候满屋飘香,已经要留口水了完美出炉喽
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最后一步
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香掉牙,皮脆肉嫩
1⃣️也可以用三黄鸡,重量不要超过1000克,冷藏腌制时间一定要12小时以上,这样才能更入味儿
2⃣️烤箱没有转叉的,直接放在铺了锡纸的烤盘中,中间要拿出来翻面儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-05
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