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菠菜全麦贝果的做法

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菠菜全麦贝果

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这是一款及其健康的配方，有机会试试吧，营养美味！以下是做六个贝果的量

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

全麦面粉 250克

、

酵母 4g

、

盐 6g

、

菠菜粉 20克

、

牛奶 150毫升

、

小苏打（煮贝果用） 15克

、

水能浮起贝果的量

、

芝麻可要可不要

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
我用的有机全麦面粉，健康是王道。
步骤2/3 点击查看大图
将所有材料称重拌匀（除小苏打和水外）
最后一步
（没拍照）将混合好的材料揉成较光滑的面团，整出贝果的形状让其醒发（30度20分钟就差不多了）。醒发好的贝果变大变轻，锅中加入水和小苏打煮至起均匀的小泡，温度大概在80至90度，放入贝果后每面煮20秒。取出放入烤盘，烤箱温度预热至210度，烤20分钟左右，取出晾凉，外酥里软有嚼劲。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

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