糖醋丸子
丸子可以直接吃,也可以蒸着吃,而我们家炸出丸子,更爱吃的是糖醋丸子,这道菜。 这道菜是道快手菜,只需用五六分钟搞定,省时又好吃,宜菜宜饭,因我上传了油炸丸子的过程,所以有些繁琐了,会炸丸子的,不需要看前面。
-
步骤1/11
点击查看大图
猪肉多岁放入姜末,蒜末盐13香五香粉放入粉面,倒入水搅拌粘稠如图
-
步骤2/11
点击查看大图
饧发2到3个小时以后,取锅烧油炸
-
步骤3/11
点击查看大图
中小火慢炸,不需要大火
-
步骤4/11
点击查看大图
炸成这样捞出
-
步骤5/11
点击查看大图
这是前几天炸的丸子,所以用开水,稍烫一下,外皮会松软一些,经过油炒之后会外酥里外焦里嫩
-
步骤6/11
点击查看大图
爱乐甜糖醋少许淀粉调成糖醋汁
-
步骤7/11
点击查看大图
锅内少许油越少越好
-
步骤8/11
点击查看大图
放入丸子小火炒炒至外壳焦脆时倒入糖醋汁
-
步骤9/11
点击查看大图
收汁
-
步骤10/11
点击查看大图
盛出,拔丝的糖醋丸子,酸甜可口,外焦里软,十分好吃,宜菜宜饭
-
最后一步
点击查看大图
看是不是很美啊?
用爱乐甜和用白糖的口感差不多
如果丸子放的时间长了,外面干了一定要用开水泡一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
糖醋丸子的相关分类
糖醋丸子的相关推荐
-
#“酒”是要开心#老醯儿糖醋丸子
200610人看过 -
鱼香肉丝
6191581人看过 -
糖醋藕片
7406021人看过 -
糖醋丸子
154790人看过 -
土豆炖牛肉
21516347人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜,外酥里糯
1009674人看过 -
荷塘小炒
8943511人看过 -
快手糖醋排骨
2764559人看过 -
0失败煎饼果子
1934492人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1223491人看过 -
香炸萝卜丸子
657207人看过 -
糖醋丸子
321567人看过