卤汁鸡腿
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步骤1/7
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鸡腿洗净划几刀
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步骤2/7
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冷水下锅放入鸡腿,加入姜片,料酒适量,汆水
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步骤3/7
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捞出浮沫、捞出鸡腿清洗干净
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步骤4/7
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放入电饭锅,加八角、桂皮、干辣椒段,蒜瓣,姜片
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步骤5/7
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生抽4勺、老抽1勺半、蚝油1勺、葱4根打结,按煮饭键
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步骤6/7
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煮至筷子可穿透鸡腿肉即可,装盘,撒葱花,滤出各种料渣,将汤汁淋在鸡腿上,上桌
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最后一步
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咬上一口鸡腿肉,再配一口米饭,香~~
做这道菜,不用放盐,大人、小孩都爱吃的一道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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