葱椒鱼片
周末中午,想着给一家改善伙食,买了条草鱼,琢磨着鱼骨为汤,鱼肉片片,陪着小葱花椒香油。香,嫩。可惜,妞今日上午作业完成质量欠妥,全家没有了吃的性质。但是小试一口,达到了目地,锻炼了刀工,锻炼了火候。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
草鱼改刀切片
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼去腥的方法清水洗三遍,碗中放香油,胡椒粉,花椒,盐,淀粉揉搓腌制。
-
步骤3/7
点击查看大图
鱼骨下入盐的热油锅,炒至焦黄
-
步骤4/7
点击查看大图
下开水,大火煮成白汤
-
步骤5/7
点击查看大图
骨汤分离
-
步骤6/7
点击查看大图
下鱼片,滑炒,下少许淀粉收汁。
-
最后一步
点击查看大图
下葱花,断生,淋少许香油后出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
葱椒鱼片的其他做法
葱椒鱼片的相关分类
葱椒鱼片的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱香山药排骨
173493人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2147603人看过 -
鱼片
396791人看过 -
白灼虾
153351人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#娃娃菜烧豆腐
1394939人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13796256人看过 -
超下饭的红烧茄子
132396133人看过 -
油泼鱼片
290991人看过 -
蒜香乌鱼片
175619人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3730737人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#鲜嫩爽口低卡高蛋白花菜鱼片
130138人看过 -
辣椒炒肉
6486920人看过