玉米笋炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
玉米笋洗净从中间切开,四等分。
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步骤2/4
瘦肉切丝,加入糖、盐、生抽、鸡精、生粉、胡椒粉搅拌均匀,腌10分钟。
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步骤3/4
腌肉时烧水,水开后放入玉米笋,加盐焯熟断生,将焯好的玉米笋捞出备用。
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最后一步
起锅烧油,油热时加入腌好的瘦肉翻炒几下,倒入焯好的玉米笋,加盐和味精翻拌均匀,如果想要上色就加点老抽,翻炒2分钟左右加点水,再炒1分钟就可出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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