凉拌手撕鸡胸肉
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉
1块
、
姜片
2片
、
葱结
1个
、
料酒
适量
、
干木耳
一小把
、
青椒
1个
、
红油
适量
、
生抽
适量
、
醋
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
花椒油
适量
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉对半切,冷水下锅➕姜片葱结料酒煮5分钟,焖4分钟,过冷水,拿刀背把肉敲散,这样撕起来比较方便
-
步骤2/4
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黄瓜切细丝,也可以加些胡萝卜什么的配色(忽略图片)
-
步骤3/4
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撕的过程开始有点抑郁了,最近都不想吃了
-
最后一步
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加入生抽、醋、花椒油、红油、鸡精、盐、糖,拌它拌它拌它
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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