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鸳鸯火锅鸡

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大美琳0827

我第一次吃火锅鸡是我最好的闺蜜带我去的，一吃就爱上了，那时候她正怀孕，为了我也是拼了，那天她说还想吃，可是因为各种情况不能见面，我只好送给她一个菜谱啦，不是吃到好吃东西的时候一定要告诉铁子吗，哈哈哈！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 两个
、
葱 一根
、
姜 6片
、
蒜 若干
、
干辣椒 若干
、
花椒 若干
、
八角 2个
、
冰糖 10颗
、
面酱 一勺
、
豆瓣酱 1.5勺
、
酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
牛油底料 1块
、
啤酒 半瓶
烹饪步骤
小贴士

1.鸡肉的块不要切的太小，一煮就没了。 2.调料依据个人口味，酱料已经很咸了，就不要加盐了。 3.冰糖一方面为了颜色，另一方面为了中和口味，所以建议一定要放。 4.家里没有啤酒料酒也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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