家常紫苏虾
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步骤1/8
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路边无人问津的小韭菜一把
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步骤2/8
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菜园里令人满意的紫苏摘一点
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步骤3/8
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韭菜切短，紫苏切碎切断都行，蒜两瓣，生姜几片
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步骤4/8
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油烧热，加半勺盐下去（什么原理俺也不知道，根据本人的哥哥说，这样是为了炒虾的时候容易入味。）
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步骤5/8
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加姜片
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步骤6/8
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入虾开始炒嘞！最后炒得虾起壳了，再加两勺黄酒去腥。
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步骤7/8
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加一丢丢生抽，再加一点水煮一分钟，尝尝味道，试试咸淡，再把紫苏和韭菜丢下去翻炒两下就可以装盘了。
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最后一步
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成品就是这样的喽！是不是看着还挺有食欲，儿子很喜欢吃这道菜，每次都能清盘哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-04
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