一秒入夏青梅酒
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看过电影《海街日记》的人对于四姐妹一起酿酒的镜头肯定过目不忘，我也不例外，想亲自试试，看看30岁的酒40岁再喝是什么味道～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买来的青梅加点盐泡两三个小时，把果蒂用牙签挑干净
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步骤2/5
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擦干梅子表面的水分，放在通风处确保表面干燥后收起
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步骤3/5
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密封罐清洗后用烤箱高温杀毒
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步骤4/5
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一层青梅一层老冰糖装好倒入事先准备的米酒
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最后一步
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密封好的梅子酒上写上日期，剩下的交给时间就好啦！
小贴士
白冰糖也可以，但是一般黄色的冰糖出来颜色更好看，是琥珀色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-04
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