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清爽解腻『凉拌土豆丝』|浣熊日记

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生活有无尽的美好,食材有无尽的做法,只要你是热爱美食和生活的人,一定不会错过这道清爽菜,土豆丝脆爽的口感搭配酸辣料汁,消暑解腻,拯救夏日没有胃口的你。 小科普: 土豆能提供人体大量的,有特种保护作用的黏液蛋白。能促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑、预防心血管和系统的脂肪堆积,保护血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老的作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。 参与活动: #营养小食光#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.土豆丝尽量切的细一些,下锅焯大概15-20秒,变色后捞出过冷水即可。 2.调料没有固定的比例,喜欢吃其他配料可以根据自己喜好添加。 3.生抽有咸味了,所以盐一定少放一点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-04

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