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下午茶―蛋挞的做法

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下午茶―蛋挞

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故事刚开始

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 15个

、

牛奶 100g

、

糖 40g

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 130g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所以材料
步骤2/6 点击查看大图
蛋挞皮用速冻现成的，刚在冰箱拿出来，要常温解冻。
步骤3/6 点击查看大图
牛奶、淡奶油、细沙糖倒一起，搅致糖完全融化，加入蛋黄搅均匀，筛子过滤。
步骤4/6 点击查看大图
把调好的蛋挞水分装每个挞皮，8分满。
步骤5/6 点击查看大图
放入烤箱中层，上下火190度烤15分钟，再调到210度烤5分钟
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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