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萝卜酸菜鱼

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时光虫儿

四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广，成菜肉质细嫩。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
草鱼 一条
、
酸菜鱼料包 1包
、
葱 2根
、
姜 适量
、
蒜 5瓣
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
糖 适量
、
胡椒粉 适量
、
干辣椒 适量
、
花椒 适量
、
淀粉 适量
、
蛋清 1个
、
蚝油 1勺
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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