鸡爪莲藕花生糖
跟本地阿姨买了一袋带土的红皮花生，回家后洗干净在阳台晒起来～剥开里头的花生仁饱满红艳艳看着忒喜欢，冰箱里头有些鸡爪子还有莲藕那就一起来份汤尝尝这本地的花生味！
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步骤1/12
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饱满的红皮花生
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步骤2/12
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洗干净泡水备用
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步骤3/12
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鸡爪子洗干净剁掉趾甲切两半
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步骤4/12
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锅里加水煮沸后下鸡爪子
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步骤5/12
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煮至浮白沫关火
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步骤6/12
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再次用冷水冲洗干净
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步骤7/12
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莲藕去皮切厚片洗干净淤泥
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步骤8/12
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把莲藕和鸡爪子放入高压锅内
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步骤9/12
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再加入蜜枣花生仁姜片
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步骤10/12
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加入适量的清水，盖上锅盖中火煮至上汽后改小火煮35分钟关火
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步骤11/12
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自然泄完气后加入盐调味即可
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最后一步
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成品有了蜜枣的加入甜甜的，熬得够火吃完嘴巴里头还有鸡爪子胶质的黏感，花生仁超好吃
你也可以用砂锅慢慢熬，汤品会更纯香，但时间上要适量的延长！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-04
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