焦溜丸子
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步骤1/12
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材料搅拌均匀
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一个方向搅拌上劲
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步骤3/12
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挤肉丸
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步骤4/12
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裹淀粉,不是材料里面的,是另外的,然后用手拍掉表面浮粉
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步骤5/12
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锅加油烧热,放入肉丸炸
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步骤6/12
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表皮变脆捞出来
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步骤7/12
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喜欢陪蔬菜的,可以加点
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步骤8/12
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锅烧热倒油放入大蒜,木耳,胡萝卜翻炒片刻
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步骤9/12
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加入生抽,老抽,耗油,白糖,醋,翻炒片刻,微酸甜口味,自己看着放醋和糖!
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步骤10/12
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倒入肉丸翻炒均匀,加少量水煮开
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步骤11/12
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加少量淀粉水勾芡即可
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最后一步
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出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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