秘制黑椒猪排
德国餐厅的黑猪排香酥软烂,弥漫在迷迭香的温雅中,沐浴在玫瑰黑胡椒海盐唇齿
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步骤1/10
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水中泡30分钟去除血沫,厨房纸吸干水分
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步骤2/10
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撒上海盐,蒜片,小金桔,薄荷
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步骤3/10
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肉肉完美的与香料融合
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步骤4/10
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放入生抽,老抽,黑胡椒酱,蜂蜜 孜然,用手按摩整个肋排进入排骨的骨髓。柠檬腌制2至6个小时冷藏,过夜更佳
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步骤5/10
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放入香料开烤
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步骤6/10
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烤箱预热180—190℃,预热,锡纸铺上一层洋葱,烤1.5个小时,打开烤箱在刷一次烧烤酱或者黑胡椒酱,放入迷迭香和罗勒250℃在烤10分钟就可以开吃,这个西餐香料一定要加,风味不同
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步骤7/10
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第二次做更加入味
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步骤8/10
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香
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步骤9/10
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小啤酒
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最后一步
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酒香,肉香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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