凉拌木耳
家人喜欢拿凉拌菜下酒,而且特别喜欢吃木耳,我查看了一下我的菜谱,居然没有出这个菜谱,赶紧今天补上吧。
-
步骤1/5
点击查看大图
木耳洗净后放入开水中焯水捞出,放入凉白开中泡凉,再沥干水分备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
黄瓜切成丝,撒上适量的盐腌制一会,腌制出水分后,直接倒出水分。
-
步骤3/5
点击查看大图
辣椒切丝、大蒜切片、嫩姜切片、备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
将木耳、黄瓜丝、姜片、辣椒、大蒜片、放入盆中,加入糖、盐、陈醋、生抽、辣鲜露、拌匀腌制20分钟后,尝尝看木耳进味了没有,顺便看看盐味和醋的味道是否合自己的口味,如果嫌淡了可以调整一下,最后在上面加上两勺辣椒油即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘上桌。
注意:如果不吃辣椒的可以把辣椒改成大菜椒,因为木耳颜色比较深,加点红色的食材起到提亮作用,最后的辣椒油根据自己的口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
凉拌木耳的相关分类
凉拌木耳的相关推荐
-
药膳—当归党参莲子鸽子汤
131203人看过 -
#肉食主义#淮山炖鸡汤
122577人看过 -
#加油 克罗地亚#椰蓉花生糯米糍
150746人看过 -
芋圆水果捞
124091人看过 -
无糖水果捞,减肥佳品
22426人看过 -
大餐
4105人看过 -
炸酱面
7214人看过 -
参麦鸡汤
205471人看过 -
粉彩雪媚娘-奶香浓郁,软糯香甜!
21758人看过 -
彩色芝麻糯米球
48179人看过 -
一锅养生鸡汤
191911人看过 -
百香果糯米糍
58636人看过