咸猪骨苹果甘笋汤
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这是一锅能用不浪费的汤，并不是最好的汤，纯粹是为了不浪费那两块咸猪蹄的骨头再加上苹果和红萝卜而做的，反正天气热，多喝汤也挺好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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为了吃猪蹄，把肉削下来吃了，剩下骨头，能吃不浪费，用来煲个汤当水喝；
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步骤2/4
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高压锅放生姜3片，放入骨头，设置粥档调至30分钟；
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步骤3/4
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时间到后，用细密网筛撇去油星或油层；
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最后一步
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红萝卜不削皮切滚刀块、苹果去芯不去皮，切成八瓣，然后放入汤里，不盖盖子，再用煲粥档煮20分钟，OK，汤在享用时加一点点精盐。Enjoy !
小贴士
一、不建议煲汤时放盐；
二、水果和蔬菜不用煲太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
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