一个不起眼的“秘密武器”蒸出滑嫩的【鸡蛋羹】
人生短暂，每一天的生活都必须精致吖～用一个“秘密武器”让厨房小白也能整出美味嫩滑的鸡蛋羹吖
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步骤1/6
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鸡蛋打入容器中
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步骤2/6
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打散
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步骤3/6
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用鸡蛋壳量温水，鸡蛋：水=1:1.5
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步骤4/6
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搅匀鸡蛋液
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步骤5/6
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碗口盖保鲜膜，扎透气小孔，上锅蒸10分钟，闷5分钟
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最后一步
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出锅滴入少许蒸鱼豉油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-03
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