红枣发糕
不加一滴水的红糖发糕,吃着奶香味十足,可作为早餐,小孩的零食都是很不错的,对女孩子来说补气血又有营养
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步骤1/9
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大枣洗净去核
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步骤2/9
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去核的大枣放入榨汁机中,放入一袋纯牛奶,榨汁
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步骤3/9
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榨汁后倒入盆中,放酵母,白糖,普通面粉(先少放一点)
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步骤4/9
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边搅拌边加入普通面粉,直到揉成面团
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步骤5/9
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说好的面团不用醒发,直接揉成长条状,切成小剂子
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步骤6/9
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模具底部刷油,家里的碗具都可以
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步骤7/9
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小剂子压成面饼状放入模具中,醒发两倍大
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步骤8/9
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醒发后表面放上大枣,上锅蒸30分钟左右,熄火后再闷五分钟,就可以出锅了
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最后一步
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吃起来奶味十足,特别好吃
1.家里有红糖,放红糖更美味
2.家里的碗具铁碟具都可以当做模具
3.最好面团小剂子切的小一点,蒸的时候熟的快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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