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薄饼披萨的做法

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薄饼披萨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 100克

、

水 54克

、

酵母 2克

、

马苏里拉奶酪适量

、

洋葱半个

、

披萨酱适量

、

牛肉适量克

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
高筋粉盐水黄油酵母和成面团发酵之原面团的2倍大，把面团擀成薄皮1-1.5毫米厚，用叉子均匀的叉一下
步骤2/4 点击查看大图
先放一层披萨酱再放一点芝士
步骤3/4 点击查看大图
我用的牛肉，洋葱胡萝卜都切成小丁，牛肉也处理了一下，把牛肉洋葱胡萝卜均匀的撒上面皮上，放烤箱底层200度大约烤15分钟
最后一步点击查看大图
15分钟后取出来再撒上一层芝士放中层烤约5分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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