【减脂!鸡蛋嫩豆腐】
减脂期,有一道私房美食 只能用“满足”二字形容 起来过瘾,还不担心长肉肉。 大快朵颐,十分畅快,分享给大家 我是花卷爸,减脂美食实践家 带你一起吃得好,瘦得快。 一起来玩吧VX:SeedSugar
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步骤1/7
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【食材准备】内脂豆腐一盒,鸡蛋三个,小葱一根,小米椒两条。生抽20克、蚝油15克、鸡汁5克、香醋5克。
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步骤2/7
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【食材切配】鸡蛋搅匀,加入葱花。内脂豆腐切大块,所有调料汁混合搅拌均匀。
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步骤3/7
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取煎锅,锅底入油,烧热,下入豆腐。
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步骤4/7
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加入蛋液。
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步骤5/7
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蛋液半凝固后加入调料汁。
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步骤6/7
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待蛋液凝固,即可出锅。
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最后一步
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撒入香菜段,制作完成。
【制作技巧】
锅具一定选择不粘平底锅
大火烧开。不易糊底。
【花卷爸食评】
入口滑嫩,豆腐包裹着鸡蛋香气。
调料汁鲜中带辣,回味微酸。
鸡蛋和内脂豆腐都是低脂高蛋白好食材。
减脂期优质食谱。
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发布于 2020-07-03
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