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叉烧肉（免烤箱）的做法

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叉烧肉（免烤箱）

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1小时以上 | 掌勺(高级)

五花肉 1块

、

糯米酒手窝起来装酒2次

、

姜片 3片

、

酱料材料：

、

十三香少许

、

胡椒粉少许

、

糖适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
成品看看先
步骤2/11 点击查看大图
腌制两天后，煎之后的样子
步骤3/11 点击查看大图
腌好切片的样子，半成品，外面熟中间生
步骤4/11 点击查看大图
做法:肉洗净，擦干水分装入盆，先放糖，酒和肉一起按摩均匀，再加所有其他调料全部按摩均匀，多按摩会帮助入味
步骤5/11 点击查看大图
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步骤6/11 点击查看大图
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步骤7/11 点击查看大图
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步骤8/11 点击查看大图
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步骤9/11 点击查看大图
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步骤10/11 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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