麻辣香锅
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。 虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,4~7分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。 在这炎热的夏天,需要再加一把火,刺激下味蕾。 参与活动: #营养小食光#
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步骤1/19
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准备好食材
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步骤2/19
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锅中放水,加姜片,料酒,鸡爪
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步骤3/19
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大火煮5-8分钟
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步骤4/19
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虾煮3分钟,捞起
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步骤5/19
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锅中放水,放入藕片,玉米,大火煮2分钟
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步骤6/19
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再放入西兰花
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步骤7/19
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放香菇,再煮2-3分钟
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步骤8/19
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锅中放水,把丸子放入煮5-6分钟
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步骤9/19
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煮好捞出,过凉水
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步骤10/19
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沥干水分
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步骤11/19
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切好葱,姜,蒜,香菜
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步骤12/19
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大火热锅冷油
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步骤13/19
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爆香
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步骤14/19
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准备好酱料
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步骤15/19
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倒入一袋调味料包,炒香
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步骤16/19
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加入食材,翻炒,大火炒熟即可
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步骤17/19
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最后撒上芝麻
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步骤18/19
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出锅
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最后一步
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酱香浓郁,麻辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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