石斛炖青头鸭汤
此汤的功效:健脾利水,益气养阴。适用于脾胃气虚引起的食欲不振、肢体乏力或胃阴不足引起的舌干口渴、虚热不退等症的食疗。
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步骤1/6
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半边青头鸭砍小块,冷水下锅水滚后即捞出备用。
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步骤2/6
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准备好石斛和红枣。
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步骤3/6
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准备一把枸杞和姜片。
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步骤4/6
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所有材料都放入炖盅里,加入适量水和油盐。
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步骤5/6
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盖好盖子,定时一小时二十分。
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最后一步
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开吃!青头鸭肉质鲜嫩,味道浓厚,瘦肉率高,含脂肪低,没有家鸭那种难闻的腥骚味,口感更清甜,汤特别清甜,没有药材的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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