滋补好喝|培根冬瓜汤
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我们这里的天气 最近越发热了 每天除了喝粥 各种清淡可口的汤水 也格外的受到欢迎 吃腻了冬瓜紫菜海米肉丸子排骨的搭配 今天中午换了烟熏培根来配它 别有一番鲜美滋味 实在太好喝了 我们说好 改天再这样做来喝
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
培根
60克
、
冬瓜
450g
、
蒜
1瓣
、
姜
3-5片
、
葱
1根
、
食盐
适量
、
白胡椒粉
少许
、
食用油
少许
、
麻油
少许
、
开水
适量
、
浓汤宝
1颗
烹饪步骤
-
步骤1/4
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备料。其中,冬瓜去皮切去瓤洗净后切成约5毫米厚的片状;培根切成小片;准备好姜片、蒜末和葱花。
-
步骤2/4
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热锅薄油,爆香蒜片,放入培根煎香。
-
步骤3/4
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倒入冬瓜片,翻炒片刻即倒入开水,加入半颗浓汤宝,煮至冬瓜扁软,加入盐和白胡椒粉调味。
-
最后一步
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撒上葱花点缀,并淋上少许麻油添香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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