虾仁油菜#高营养十分钟快手菜
黄金搭配:油菜+虾仁儿,一起炒里面会含有丰富的维生素和钙可以消除牙龈肿痛,消肿,清热解毒。虾仁儿一般含钙比较多,两者同食可以提高钙质,补脑又强身健体! 参与活动: #营养小食光#
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步骤1/9
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虾仁放少许蚝油和白胡椒粉腌制一会儿
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步骤2/9
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锅内放入水烧开,放少许盐,放入油菜焯水一分钟捞出过凉水
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步骤3/9
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控干水分备用
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步骤4/9
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准备一点小虾米
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步骤5/9
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锅内放入油,放干辣椒和蒜末炒香
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步骤6/9
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放入虾仁翻炒一分钟
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步骤7/9
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放入虾米翻炒片刻
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步骤8/9
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倒入油菜,加蚝油,大火翻炒一分钟,淋上少许香油,出锅即可
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最后一步
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油菜爽脆,包裹着浓浓的虾味,好吃又减脂,而且高钙补脑,特别适合给学习的孩子吃哦!
1、油菜不要切,掰开即可,提前焯水,这样炒的时候就不会出很多水,更入味好吃,加点盐焯水再过凉水,油菜会更绿!
2、虾仁之外再加点小虾米,油菜的鲜味会增加很多!
3、这道菜一定要大火快炒,三分钟搞定,这样菜翠绿爽口,而且不破坏营养!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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