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茄子不油炸少油健康做法

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皖粤鸳鸯美食记

茄子做法很有很，但是这个版本一定要推荐给大家，不需要油炸，少油健康，口感软嫩鲜香，省时省力，超级下饭，巨好吃啦。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
梅花肉 100g
、
生抽 一勺
、
淀粉 适量
、
油 少许
、
盐 适量
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

茄子用盐腌制后变软，变软可以缩短炒的时间，而且炒出来的茄子不发黑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-03

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