四方食事,不过一锅香辣虾
入夏初晚,凉风就着啤酒和干锅香辣虾,二,三好友觥筹交错,叙友闲聊,快意人生,且不美载!!
-
步骤1/12
点击查看大图
1、剪下虾须,虾枪和虾脚,用牙签从虾的第三节插入虾身,轻轻一挑就拉出虾线。
-
步骤2/12
点击查看大图
2、清洗好虾后,用刀破开虾背。
-
步骤3/12
点击查看大图
3、把虾处理好备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
4、准备好图上的作料,生姜,蒜,青、红花椒,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,大葱。
-
步骤5/12
点击查看大图
5、准备好配料,黄瓜,土豆切条,洋葱切块。
-
步骤6/12
点击查看大图
6、锅内加入宽油大火烧至5成热,油中泛起小气泡后放入虾。
-
步骤7/12
点击查看大图
7、大火下锅炸5分钟,虾皮起卷后,把虾捞出控油。
-
步骤8/12
点击查看大图
8、把土豆也放入油锅中炸至表面起泡,捞出控油。
-
步骤9/12
点击查看大图
9、到出锅中多余的油,锅内只留下适量的油,先把姜,蒜盘中的调料放入锅中,用小火炒香。再放入豆瓣酱炒出红油,最后放入火锅底料炒出香味。
-
步骤10/12
点击查看大图
10、调料炒香后,放入青、红尖椒和大葱翻炒,这时加入蚝油,生抽,白糖,调味。
-
步骤11/12
点击查看大图
11、调好味,再放入虾和所有配菜大火翻炒,加入适量料酒和五香粉,翻炒入味后关火盛出,再洒上白芝麻点缀一下,美味即成。
-
最后一步
点击查看大图
12、干锅香辣虾在凉爽的夜晚配上啤酒,每一口都爽到爆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
不过一锅香辣虾的其他做法
不过一锅香辣虾的相关分类
不过一锅香辣虾的相关推荐
-
清炖鸡汤
86056人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#咸豆腐脑
102799人看过 -
无添加百香果梨酱
36109人看过 -
凉拌手撕鸡
8419936人看过 -
芝士焗土豆泥
1562824人看过 -
#轻食系王者#南瓜浓汤
2175128人看过 -
砂锅煲仔饭
84137人看过 -
开胃罗宋汤
2776249人看过 -
在家也能轻松做—溜肥肠
429763人看过 -
#豆果10周年生日快乐#一酱多用~大颗粒美味香菇酱
113736人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2935051人看过 -
酱黄瓜
310138人看过