鸡肉炖粉条
小时候最爱吃的一道菜,最爱吃的不是鸡肉,而是里面的粉条,你们有没有这样的喜好
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步骤1/11
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香菇洗净切长条
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步骤2/11
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香菇洗净均匀切四块
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步骤3/11
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准备好葱段,干辣椒,八角,蒜
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步骤4/11
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鸡肉块提前用料酒腌制血腥
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步骤5/11
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葱蒜八角炒出香味,放入鸡肉块
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步骤6/11
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炒至表面金黄
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步骤7/11
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放入生抽,老抽上色,翻炒均匀
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步骤8/11
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炒好的鸡肉块放入砂锅中,放入香菇
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步骤9/11
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杏鲍菇均匀铺在上面,加入少量的水,中小火20分钟
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步骤10/11
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放入粉条,中小火再煮十分钟,放入一勺盐和13香,搅拌均匀就可出锅了
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最后一步
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这样煮出来的特别入味
1.粉条不用泡,煮的过程中可以吸收里面的汤汁,是粉条更入味
2.家里没有香菇和杏鲍菇的就不用放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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