酥脆土豆饼
小时候在同学家吃饭的时候吃过一次,长大了一直忘不掉那个味道就自己尝试着做了。
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步骤1/5
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土豆切丝,越细越好,切好后洗去表面淀粉,沥干水分备用。
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步骤2/5
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热锅烧油,油均匀涂在锅壁上,将沥干的土豆丝均匀铺平,用锅铲压实,一定要铺的很薄,铺好后,小火慢煎,煎至金黄翻面继续,直至土豆饼周围开始变焦。
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步骤3/5
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ps.一定要小火慢煎
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步骤4/5
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煎至如图样子基本上就可以了,撒上盐和其他自己喜欢的调料就可以准备出锅啦。
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最后一步
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锵锵~酥脆好吃的土豆饼就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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