雪菜肉丝面
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10~30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/4
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❤️ 蔚妈小厨——雪菜肉丝面材料：雪菜（我用的是超市买的袋装腌过的雪菜），猪肉，葱姜，味极鲜酱油，老抽，盐，糖，香油
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步骤2/4
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做法：1.锅中加油热后，葱姜爆香，放肉丝翻炒，再加入雪菜翻炒片刻，加水煮沸，放老抽，味极鲜，盐，糖，香油，稍微熬煮一会关火。
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步骤3/4
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2.面条用手擀面最好，或者挂面也可以。煮好后过凉水，多过几遍更筋道。
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最后一步
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3.捞出面放入面碗，加入提前做好的卤，还有汤都要放，开吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-02
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