是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菜椒炒鸭血的做法

点击查看大图

菜椒炒鸭血

浏览 4.8万 · 收藏 247 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

因为家里孩子不能吃辣，所以应该用辣椒炒的鸭血改成了柿子椒，既有辣椒的蔬菜味，又不辣。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭血半盒～1盒

、

柿子椒 1个

、

葱适量

、

姜适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒 1～2勺

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭血切成约1厘米厚的片，柿子椒掰成大小合适的块，葱切片，姜切片。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放食用油，开火，爆香葱姜。
步骤3/5 点击查看大图
倒入鸭血，倒入适量料酒，炒到鸭血变色。
步骤4/5 点击查看大图
倒入柿子椒，继续翻炒。倒入适量酱油，耗油，盐，鸡精，出锅。柿子椒因为能生吃，所以翻炒1~2分钟分钟就能出锅，时间太长，柿子椒就会发面，不脆了。如果老人牙口不好，可以多炒几分钟。
最后一步点击查看大图
盛出来上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

换个做法

菜椒炒鸭血的其他做法

菜椒炒鸭血的相关分类

创意菜棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜更多

菜椒炒鸭血的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许