煎牛排
自己煎的牛排也可以很好吃但是也有很多注意方法,牛排再配上一份凯撒沙拉,和红酒,就跟在西餐厅就餐没啥区别了
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步骤1/10
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如果是冷冻室取出的牛排,一定要放在冷藏室里慢慢的解冻,等彻底解冻后,用厨房用纸吸干血水。
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步骤2/10
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两面撒海盐、黑胡椒、橄榄油
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步骤3/10
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用手轻柔的按摩,让肉很舒服的接受油盐和黑胡椒,按摩后再静置10分钟左右
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步骤4/10
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油烧制特别热的时候,加入牛排、煎一分钟左右
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步骤5/10
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翻面
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步骤6/10
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加入迷迭香和蒜
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步骤7/10
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扣盖焖一分钟左右
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步骤8/10
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开盖完成
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吃的时候
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最后一步
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用家里有的食材,配上你喜欢的沙拉汁口味,再来一份沙拉就更完美了
家里有烤箱的话,牛排微煎后,烤一下更好,我是为了省事,直接平底锅一次搞定了,牛排其实配凯撒沙拉更搭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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