无面粉披萨 宝宝辅食食谱
12个月以上 将花菜和燕麦结合在一起来做饼底,不仅省时省力,口感更是软糯,顺便还解决了宝宝不爱吃菜的问题,是让我非常惊喜的。
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步骤1/12
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·饼底:花菜120克 / 燕麦片40克 / 鸡蛋1个辅料:奶酪40克 / 青椒30克 番茄酱20克 / 小番茄5个 / 宝宝香肠1根
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步骤2/12
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花菜洗净,放入沸水锅中焯水然后捞出。
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步骤3/12
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沥干水分,将花菜撕成小朵,放入料理机内。*如果花菜的水分较多,我建议先用手挤出多余水分再搅打,因为要用来做饼底,太稀、水分太多是不行的。
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步骤4/12
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启动料理机,将花菜搅打成小颗粒状态。
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步骤5/12
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花菜粒倒入碗中,加入燕麦片,再打入1个鸡蛋
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步骤6/12
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充分搅拌均匀。
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步骤7/12
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小番茄切片,青椒、香肠分别切成丁状,放好备用。*这里我用的是无添加肉肠,你们在选择的时候注意挑选配料干净的就好,或者直接换成虾仁、肉丁也可以。
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步骤8/12
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锅中刷油,先倒入花菜燕麦糊,整理成大圆饼形状。*饼不要铺的太厚,加热后饼底会微微膨胀一些,薄薄的更好熟透。
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步骤9/12
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然后在表面刷一层番茄酱,撒入香肠丁、青椒丁。
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步骤10/12
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最后摆入小番茄片,撒入适量奶酪碎。
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步骤11/12
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盖上锅盖,开中小火焖至熟透就可以了。*烤箱版:不粘锅火候把握不好的姐妹,也可以直接用烤箱操作,调制上下火170度,20分钟左右,熟透即可。
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最后一步
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取出后切成三角形状的小块,方便宝宝抓着吃。营养又美味,只要肯用心,在家自制披萨,也能吃出不一样的新意来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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