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肉松小贝蛋糕

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COUSS探味研究室

这是个流行网红的时代，任何事物只要和网红沾上边，都会成为一时的焦点。网红是流量的产物，也是实力的象征，毕竟没有点真本事想红还是很难的~ 今天小卡给大家推荐的食谱——肉松小贝蛋糕，是网红鲍师傅同款哦。它拥有丰富的滋味层次，肉松的酥香、蛋糕的松软、紫菜的鲜美和沙拉的甜爽，一口咬下，满满幸福感！ By @Eva 小佳
食材清单 加入采购清单
【蛋黄糊】
、
蛋黄 4个（60g）
、
细糖 10g
、
玉米油 40g
、
牛奶 40g
、
低筋面粉 40g
、
【蛋白霜】
、
蛋白 4个（约140g）
、
细糖 30g
、
柠檬汁 2g
、
【馅料】
、
紫菜肉松 适量
、
沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、蛋糕体烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。 2、组合时要用两片蛋糕组合，所以蛋糕体不需要太厚，使用的是小4卷的配方，直接用戚风蛋糕胚，切片后印出小圆片制作，也是很不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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