美容又养颜木瓜牛奶炖桃胶的做法

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美容又养颜木瓜牛奶炖桃胶

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喜欢木瓜炖牛奶的味道。但又欠缺些许层次感。喜欢桃胶炖牛奶的口感，可又缺少点风味。于是木瓜牛奶撞上桃胶炖奶。真是一拍即合啊。

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1小时以上 | 切墩(初级)

桃胶适量

、

木瓜 1个（小）

、

冰糖 50

、

牛奶 250ml

、

开水 250

、

奶油 50－100克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料。
步骤2/11 点击查看大图
木瓜切丁，桃胶泡发，和冰糖一起放入电炖盅内。
步骤3/11 点击查看大图
烧一壶开水，里面没过材料就好了。（大概一半。我这个电炖是1升。）然后外面也加入开水到上限水位线。
步骤4/11 点击查看大图
按糖水键。等待。
步骤5/11 点击查看大图
木瓜炖桃胶就好了。
步骤6/11 点击查看大图
把炖好的木瓜炖桃胶放入奶锅内。加入牛奶，小火煮6分钟。
步骤7/11 点击查看大图
把表面的牛奶飘浮去掉。边煮，边搅拌。
步骤8/11 点击查看大图
加入50－100毫升淡奶油。煮沸。
步骤9/11 点击查看大图
装回电炖内。保温。或冷藏。
步骤10/11 点击查看大图
完成。
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如果想更有层次感，也可以添加西米。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

牛奶沸腾很容易会溢出。所以要去掉些许飘零。牛奶不能直接炖，否则会乳水分离。约烧开6－10分钟就可以了。这个时候，如果嫌甜汤不够甜，可以适量加点糖。嫌太甜，也可以适量加多点奶。

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发布于 2020-07-02

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