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鲫鱼汤&红烧鲫鱼!两种超好吃的鲫鱼做法,煎鱼鱼皮不破鱼汤鲜美

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两道超好吃的家庭料理——红烧鲫鱼和鲫鱼汤。鱼汤奶白,鲜美好喝,鱼肉不腥,外焦里嫩。汤里还可以煮素菜,鱼肉汤秒变蔬菜汤。荤菜和素食相结合的美味料理,吃一次,忘不了。吹空调,喝啤酒,夏天就该这样吃饭。而且食材便宜,这是非常完美的省钱料理家常菜食谱,15元做便宜美食吃饱饭,煎鱼鱼皮不破,鱼汤超好喝,简直完美
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.郫县豆瓣酱剁碎再炒,红油颜色更亮,口感也更好 2.鱼汤奶白的关键是用开水,大火开水冲出油脂乳化成白汤

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-02

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