家庭浇面
在外边久了回家只想吃妈妈奶奶做的饭,今天是奶奶做的浇面~又是倍儿香的一天。
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步骤1/10
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准备食材。肉切小丁放生抽老抽料酒鸡精腌一会儿。香菜切末,土豆豆腐切丁。
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步骤2/10
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油热放香叶八角花椒,炒出香味。
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步骤3/10
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然后放肉丁煸炒。又加了一次老抽调色。炒好把肉盛出留底油。
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步骤4/10
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煸炒土豆丁。
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步骤5/10
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土豆丁差不多熟了放豆腐定继续炒。炒好也是盛出备用。
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步骤6/10
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热油先把之前准备好的葱姜蒜炒香。然后放入之前炒的土豆豆腐。
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步骤7/10
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差不多这样。
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步骤8/10
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炒一会儿加开水。煮开关火放香菜葱花。
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步骤9/10
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煮好的面条。(这里是过了一遍水,但这次过水不用过凉水,过开水就行。)
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最后一步
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浇上做好的菜,老山西了再来点醋。
完完全全是很家常的饭,但每一碗都是幸福吖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-02
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