滋补养颜汤—花胶海参炖鸡
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最近天气多变,喝些滋补养颜的汤水很有必要。这次选用鸡蛋胶来炖煮,因为鸡蛋胶不需要泡太长时间,海参是已经提前泡好的。 鸡蛋胶属于鱼胶中的初级鱼胶,胶原丰富,富含多种胶质以及微量元素,性价比较高。 海参含有大量人体需要的蛋白质、矿物质、维生素等50多种元素,滋补效果明显。但是,花胶和海参也不能天天吃,过犹不及,滋补的食品还是需要循序渐进地进行。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好150g鸡蛋胶。因为鸡蛋胶比较容易泡开,只需要清洗一下,去一下灰尘,然后上锅蒸5分钟后,从锅里拿出来放入清水中泡开即可。我大概泡了2个小时左右,就可以了。
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步骤2/8
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准备好红枣8颗、桂圆8颗、***参两根、黄芪一把。红枣洗干净,***参剪成小段,黄芪洗干净。
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步骤3/8
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红枣去掉内核,因为红枣的内核比较燥热,去掉内核再使用比较好。
步骤4/8
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发布于 2020-07-02
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